四川省经济和信息化厅等9部门印发《推动川酒产业高质量发展行动方案（2025—2027年）》

近期，四川省经济和信息化厅等9部门印发了《推动川酒产业高质量发展行动方案（2025—2027年）》。

方案重点涉及智改数转相关内容如下：

一是结合产业发展实际，遵循“稳量、提质、增效、调结构”的原则，加快推动川酒从“规模扩大”转向“质效提升”。明确加快智能化改造数字化转型。发布白酒行业“智改数转”评价指标体系及数字化转型“一图四清单”，运用IOT（物联网）、数字孪生、图像识别、人工智能等新技术提升智能监测与智能控制能力，加强智能上甑机器人、自动化灌装生产线等智能酿造设备开发应用，培育白酒行业智能工厂。建立川酒全生命周期大数据平台，开展价格指数、消费趋势等大数据分析和产品追溯，发布产业发展白皮书。支持龙头企业建设运行四川省数字化转型促进中心。

二是聚焦提升优质生产供给能力，健全“川酒”标准体系。开展基础通用、特色产品生产、生产管理服务等先进标准的研制修订工作。强化标准间的协调配套，开展标准宣贯，加速产业标准应用推广。开展酿造原料专用品种选育应用、酿酒专用粮品质快速检测等技术研究。高质高效建好川南糯红高粱等酿酒专用粮生产基地，稳定酿酒专用粮种植面积。支持重点产区及企业加强储粮能力建设，实施酿酒原粮生产加工全链条管控。

三是创新打造融合消费场景，推动线上线下融合。支持企业充分运用AR、大数据等新技术提升数字化营销能力，应用电商平台、网络新媒体等拓宽营销渠道，升级完善企业线上直销平台。支持企业举办线上线下促销活动，培育打造一批“蜀里安逸”消费新场景，对符合条件的川酒特色项目按规定给予一定激励。

川酒已实现全产业链布局，打造了宜宾、泸州、成都、德阳、川东北（遂宁）等重点产区，培育了川酒“六朵金花”“十朵小金花”“原酒二十强”等企业矩阵。随着产业步入深度调整期，可围绕窖池，运用物联组网与传感技术，打造数字化窖池。围绕数字孪生与人工智能技术，构建酿造原料的AI质检体系、酿造工艺合规化管控机制。助力白酒生产企业推进国家、省、市、区县相关的数字化车间、数字化工厂建设，进一步全方位助力白酒生产企业开展5G工厂建设。